Рецепт, з яким впорається навіть господиня-початківиця. Картопляні зрази виходять хрусткі та ароматні. Для приготування знадобляться картопляне пюре, твердий сир, яйце, борошно та олія.

Інгредієнти:

  • картопля – 500 г
  • яйце – 1 шт.
  • твердий сир – 120 г
  • борошно – 50 г
  • перець чорний мелений
  • сіль
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Картоплю чистимо та миємо. Відварюємо до готовності у підсоленій воді. Воду зливаємо і розминаємо картоплю в пюре, щоб не було грудочок. Викладаємо картопляне пюре в миску, остужаємо. Додаємо твердий сир, натертий на дрібній тертці, яйце, борошно, перець та сіль. Все перемішуємо в однорідну масу.

Формуємо кульки, злегка приплюскуємо. Обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією, на середньому вогні, з двох боків до золотистої скоринки.