Запечена картопля з пармезаном: рецепт смачного гарніру

Її можете подати як для домашньої вечері як гарнір, так і на святковий стіл. Страва стане чудовою альтернативою смаженій картоплі або картоплі фрі. Апетитну, ситну та хрумку картоплю подавайте до улюбленого соусу або до свіжого салату. Інгредієнти: картопля – 500 г сир пармезан – 100 г вершкове масло – 20 г оливкова олія – 1 ст. л. паприка солодка – 1 ч. л. часниковий порошок – 0,5 ч. л. прованські трави – 1 ч. л. перець чорний мелений сіль Спосіб приготування: Картоплю вимиваємо. Розрізаємо на половинки і надрізаємо сіточкою. Сир натираємо на дрібній тертці. Розтоплюємо вершкове масло, змішуємо з оливковою олією. Додаємо паприку, перець, прованські трави, часник та сіль. Перемішуємо. Змащуємо картоплю та посипаємо сиром. Викладаємо на деко. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці до 190 градусів 50 хвилин.