Хек є одним із найпоширеніших видів риби на прилавках у нашій країні, а для багатьох цей продукт – основа раціону.

При цьому не кожен знає, чому саме ця риба продається в магазинах виключно без голови. А причин тому кілька.

Збройні Сили України запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до "Гвардії Наступу". 🇺🇦

Перша є суто практичною і полягає в тому, що голова хека не їстівна, а це означає, що її простіше видалити на етапі підготовки та транспортувати товар уже без неї.

Друга ж полягає у зовнішньому вигляді цієї риби. Голова хека має дуже моторошний вигляд, тому такий продукт, як вважають фахівці, навряд чи мав би велику популярність у покупців.