Як краще зберігати горіхи, щоб вони не псувались

Волоські горіхи – це ідеальний інгредієнт для різноманітних солодких начинок, салатів чи інших закусок. Тому такий продукт точно повинен бути на вашій кухні. Але потрібно зберігати ядра так, щоб вони не зіпсувались. В якому вигляді горіхи зберігаються краще Природна оболонка захищає ядро від потрапляння повітря та світла. Тому краще зберігати горіхи неочищеними, в шкарлупі. Продукт не буде втрачати своїх смакових властивостей протягом 3 років. Якщо ж ви все ж побачите зіпсований плід – це означає, що він ще під час заготівлі був пошкоджений. Де найкраще зберігати горіхи в шкарлупі Перед зберіганням горіхи, за бажанням, можна прогріти в теплій духовці, щоб запобігти розвитку цвілі через надлишкову вологу. Потім їх можна помістити в мішечки з тканини або картонні коробки. Оптимальна температура – 10-15 градусів. Оберіть досить прохолодне місце, тому що кімнатні умови не підходять. Як варіант, це може бути балкон. Такий метод підходить для вже очищених ядер. Невелику кількість горіхів (200-500 грам) можна покласти у пластиковий контейнер або розфасувати у пакети. Скільки зберігаються охолоджені горіхи Горіхи в холодильнику залишатимуться свіжими близько 4 місяців. В морозилці можуть зберігатись рік. Але важливо не класти поруч продукти, які мають різкий запах.