Щоб довго не морочитись з випіканням піци в духовці – зробіть страву просто у сковорідці. Тісто чудово просмажується і виходить досить хрустким. Зверху просто потрібно викласти начинку.
Ідея приготування швидкої піци на сковорідці за 15 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком kris_estet в Instagram. Тісто можна зробити на сметані або на йогурті.
![](https://prozoro.net.ua/wp-content/uploads/2024/02/image-62.png)
Інгредієнти для тіста:
- 100 г сметани 15-20% або густий грецький йогурт 10%
- 1 яйце
- 80 г борошна
- 0,5 ч.л. соди
- сіль
- 1 ст.л. оливкової олії
Інгредієнти для начинки:
- 1 пачка маленької томатної пасти
- 2 помідора (один в соус, другий – порізати)
- половина фіолетової цибулі
- 100 г твердого сиру
- пармезан
- шинка
- рукола і чері для прикрашення
Спосіб приготування:
Для тіста в сметану додаємо яйце, ретельно перемішуємо. Просіюємо борошно з сіллю та содою. Тісто буде, як густа сметана
Для соусу нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо на сковорідці. Коли вона буде золотистого кольору – додаємо томатну пасту і натираємо на тертці помідор.
Виливаємо все до цибулі і варимо, поки соус не стане густий
На сковорідку наливаємо олію.
Виливаємо тісто і розрівнюємо ложкою.
ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до "Гвардії Наступу". 🇺🇦
Змащуємо тісто соусом, додаємо тоненько нарізаний помідор, натертий сир і шинку. Зверху присипаємо пармезаном.
Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні 10 хвилин.
На готову піцу викладаємо мікс салату і нарізаємо помідори.