Підійде до будь-якого гарніру: ароматний м’ясний гуляш зі спеціями

З м'яса можна готувати не тільки котлети та відбивні, але ще й ситні закуски, салати, а також гуляш, який стане чудовим доповненням до пюре, макарон та каш. Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачного, ароматного гуляшу з телятини, з овочами та спеціями. Інгредієнти: 500-600 г телятини (у мене яблучко, можна м'якоть, ошийок) 1 цибулина олія вершкове масло 2 столові ложки борошна лавровий лист, сіль, сухий часник, спеції 3 чайні ложки томатної пасти 450 мл. води Спосіб приготування: Нарізаємо цибулю та обсмажуємо до готовності. Далі додаємо порізану на невеликі шматочки телятину, солимо, додаємо спеції, сухий часник, шматочок вершкового масла та смажимо 20 хвилин. Змішуємо томатну пасту із прохолодною водою. До підсмаженої телятини додаємо борошно і добре перемішуємо, вливаємо соус, додаємо лавровий лист і томимо гуляш під кришкою до м'якого стану 1,5 години періодично розмішуючи.