Скільки яєць додати в тісто для пишних оладок: чіткий рецепт

Оладки можна готувати на кефірі, сметані та навіть на мінеральній воді. Щоб вони були пишними, додайте до основи обов'язково соду. Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачних яблучних оладок, які будуть дуже легкими та вдалими. Кулінари радять додати в тісто всього 2 яйця. Інгредієнти: Яйце – 2 шт. Молоко – 325 мл Яблука – 2 шт. Борошно – 260-280 г Цукор – 3 ст. л. Розпушувач – 1 ч. л. Кориця – 1/3 ч. л. Сіль – дрібка Спосіб приготування: Яйця з цукром збиваємо в піну, додаємо сіль і вливаємо молоко, перемішуємо. Окремо змішуємо борошно з розпушувачем і поступово додаємо до яєчної суміші. Додаємо корицю і перемішуємо. Чистимо яблука і натираємо на тертці, додаємо в тісто і відставляємо на 10 хвилин. Обсмажуємо на олії з двох сторін на середньому вогні.