Деруни люблять багато хто, ось тільки готувати їх наважується далеко не кожна господиня, тому що вважається, що ця страва далеко не завжди виходить такою, як потрібно.

Насправді важливо дотримуватися трьох основних правил і тоді ваші деруни будуть ідеальними, як у ресторані:

1) Для подрібнення картоплі слід підбирати правильну сторону терки. Допомогти досягти потрібної консистенції допоможе найдрібніша з усіх.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

2) При приготуванні дерунів важлива швидкість. Щоб картопля не потемніла, слід поквапитися і разом з нею слід натирати також і цибулю.

3) Класичний рецепт дерунів не передбачає додавання яєць. Використовувати їх слід лише в тому випадку, якщо в картоплі дуже низький вміст крохмалю.