Легкий суп-гамбургер: дуже оригінальний рецепт

Суп-гамбургер — це швидка та легка страва з овочами, нежирною яловичиною, нарізаними кубиками помідорами та картоплею. Він економічний, добре розігрівається та чудово заморожується. Подавайте цей суп із хрумким хлібом. Інгредієнти: пісний яловичий фарш – 500 г цибулина – 1 шт. часник – 2 зубчики картопля – 2 шт. яловичий бульйон – 4 склянки помідори – 800 г вустершерський соус – 2 ч. л. італійська приправа – 1 ч. л. лавровий лист – 1 шт. сіль та перець за смаком овочева суміш – 600 г Спосіб приготування: Подрібнюємо часник, цибулю, нарізаємо кубиками помідори та картоплю. Обсмажуємо цибулю, яловичий фарш і часник, доки зникне рожевий відтінок. Зливаємо жир. Додаємо картоплю, бульйон, помідори, вустерширський соус, приправи і лавровий лист. Тушкуємо під кришкою 10 хвилин. Додаємо овочі. Варимо 15-20 хвилин або поки картопля не стане м'якою.