Оладки є досить простою у приготуванні стравою, яка подобається всім членам сім’ї.

Але часто з ними трапляється одна-єдина проблема – млинці виходять плоскими і недостатньо пухкими.

Відбувається це, як не важко здогадатися, через неправильне приготування тіста.

Багато господинь пропускають важливий момент і не просіюють борошно, хоча саме від його якості та розсипчастості залежить кінцевий результат.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Також на консистенцію оладок впливає температура молока чи кефіру. Деякі використовують його відразу після холодильника, хоча за правилами всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.

Не менш важливим пунктом є і спосіб змішування інгредієнтів: окремо перемішати сухі між собою, окремо рідкі, а потім змішувати їх між собою.