Куряче філе в гірчиці: швидкий рецепт

Щоб приготувати смачне куряче філе, потрібно кілька простих інгредієнтів та трохи часу. Завдяки гірчиці страва набуває нового смаку та аромату. До курячого філе підійдуть соуси: сметанний, томатний чи сирний. Інгредієнти: куряче філе – 600 г; яйця – 2 шт.; гірчиця готова – 1 ст. л.; борошно; перець чорний мелений; сіль; олія – для смаження. Спосіб приготування: Куряче філе нарізаємо шматочками завтовшки один сантиметр. Злегка відбиваємо молотком. Викладаємо філе в миску. Додаємо гірчицю, сіль та перець. Все перемішуємо, щоб воно повністю вкрилося маринадом. Залишаємо на 30 хвилин за кімнатної температури. Обвалюємо куряче філе в борошні, потім у яйці. На розпеченій сковороді з олією обсмажуємо куряче філе до золотистої скоринки.