Гречневая каша уже давно признана главным украинским суперфудом, а ее включение в рацион считается обязательным всем тем, кто хочет питаться полноценно, потребляя все нужные микро- и макроэлементы.

Но диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram обратила внимание, что гречка все же не содержит всех незаменимых аминокислот, поэтому ее важно сочетать с источниками белка животного происхождения.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

«Гречневую детям можно есть с яйцом, рыбой, мясом птицы и даже с сыром. Вариантов огромное количество. Крупу полезно сочетать с овощами, например, с капустой: морской, брокколи и квашеной белокочанной», — рассказала специалист.

Также диетолог объяснила, что такое сочетание будет богато на пищевые волокна, которые выступают в роли природного сорбента, витаминов и минералов.