6 напитков, которые поддержат суставы и замедлят старение кожи

Коллаген — ключевой белок, который отвечает за упругость кожи, прочность волос и здоровье суставов. С возрастом его естественная выработка снижается, поэтому рацион приобретает особое значение. Некоторые напитки могут поддержать синтез коллагена или обеспечить организм веществами, необходимыми для его образования. Об этом сообщает Verywell Health. Костный бульон Костный бульон считается одним из самых известных источников коллагена. Этот белок естественным образом содержится в соединительных тканях животных — говядине, курятине и рыбе. Во время длительного варения коллаген переходит в бульон. По данным исследований, одна чашка костного бульона может содержать около 4 г коллагена. В то же время точное количество зависит от вида костей и продолжительности приготовления. Молоко Молоко не содержит коллаген напрямую, однако является источником полноценного белка. Благодаря аминокислотам, в частности пролину и глицину, организм может синтезировать собственный коллаген. Исследования показывают, что эти аминокислоты способствуют поддержанию эластичности кожи и здоровья суставов. Соевое молоко Для людей, которые не употребляют молочные продукты, альтернативой может стать соевое молоко. Оно также содержит полноценный белок и изофлавоны. Научные данные предполагают, что изофлавоны могут стимулировать выработку коллагена и положительно влиять на состояние кожи, в частности уменьшать признаки фотостарения. Зелёный сок Соки из листовой зелени — шпината, кейла, мангольда или листовой капусты — богаты витамином С и другими питательными веществами, необходимыми для синтеза коллагена. Некоторые исследования указывают, что регулярное употребление зелёных овощей способствует регенерации тканей и может замедлять возрастные изменения кожи. В то же время при приготовлении сока часть клетчатки и питательных веществ теряется. Цитрусовый сок Цитрусовые фрукты являются одним из лучших источников витамина С — ключевого элемента для образования коллагена. Дефицит этого витамина может негативно сказываться на заживлении ран и состоянии кожи. Отдельные экспериментальные исследования на животных демонстрируют возможный антивозрастной эффект цитрусовых соков, однако для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования с участием людей. Ягодные смузи Клубника, малина и ежевика содержат высокие концентрации витамина С, поэтому смузи на их основе могут поддерживать синтез коллагена. Некоторые исследования также связывают регулярное употребление ягод с улучшением состояния кожи и повышением уровня коллагена в организме. Что ещё влияет на уровень коллагена Помимо питания, важную роль играет образ жизни. Специалисты рекомендуют: соблюдать сбалансированный рацион с достаточным количеством белка;ограничивать добавленный сахар;высыпаться;контролировать уровень стресса;не курить и сокращать потребление алкоголя;защищать кожу от чрезмерного воздействия солнца. В некоторых случаях применяют добавки с коллагеновыми пептидами в форме порошка или капсул. Однако перед их приёмом рекомендуется проконсультироваться с врачом.