Неожиданная угроза: какой фрукт может навредить здоровью

Американский врач заявил, что популярный фрукт, который ежедневно употребляют миллионы людей, может иметь скрытые риски для здоровья. Об этом сообщает UNILAD. Доктор Даниэль Помпа — специалист по клеточному здоровью из штата Юта, у которого около 1,9 миллиона подписчиков в Instagram. Он регулярно публикует советы по образу жизни и питанию. В одном из недавних видео он высказал противоречивую позицию относительно бананов. Обычно врачи рекомендуют употреблять больше фруктов и овощей, особенно зелени. Однако, по словам Помпы, бананы являются исключением из этого правила. Речь идёт не об экзотическом или ядовитом плоде, а об обычном банане — одном из самых распространённых фруктов в мире, который часто берут с собой в качестве перекуса. «Я считаю, что это самый опасный фрукт, который мы можем есть. На самом деле я думаю, что он даже вреден, но родители всё равно дают его своим детям», — заявил врач. Помпа подчёркивает, что проблема не в содержании сахара, как можно было бы предположить. По его мнению, риски прежде всего связаны с технологиями выращивания. Врач утверждает, что бананы активно обрабатывают фунгицидами для защиты от грибковых заболеваний. Кроме того, при хранении и транспортировке используют этилен — газ, который ускоряет процесс созревания плодов. «Их буквально заливают фунгицидами и обрабатывают этиленом, чтобы запустить созревание. Всё это в итоге попадает в банан, а затем — в наш организм», — убеждён он. В то же время стоит отметить, что этилен является природным растительным гормоном. Он вырабатывается самими растениями и регулирует процессы роста и созревания плодов. В промышленности его используют для контролируемого дозревания фруктов после сбора урожая. Несмотря на громкие заявления врача, большинство специалистов по питанию подчёркивают, что бананы остаются источником калия, клетчатки и других полезных веществ. Оценивая подобные утверждения, эксперты советуют опираться на научные данные и учитывать баланс в рационе.