Кофе и давление: что говорят современные исследования

Кофе является привычной частью повседневной жизни для миллионов людей, однако для тех, кто страдает повышенным артериальным давлением, этот напиток нередко вызывает беспокойство. Тем не менее современные научные данные свидетельствуют: полностью отказываться от кофе не обязательно — ключевую роль играют умеренность и контроль собственных показателей здоровья. Об этом пишет издание Science Alert. Нормальным артериальное давление считается при показателях ниже 120/80 мм рт. ст. Устойчивые значения от 140/90 и выше уже указывают на гипертонию — распространённое заболевание, которое часто протекает бессимптомно, но существенно повышает риск инсультов и сердечных приступов. По оценкам специалистов, повышенное давление имеется примерно у трети взрослого населения, и почти половина из них не контролирует его должным образом. Кофеин способен стимулировать сердечную деятельность, учащать пульс и временно сужать сосуды, что может приводить к повышению давления. Пиковый эффект обычно наблюдается через 30–120 минут после употребления кофе, а выведение кофеина из организма может длиться до шести часов. Реакция на напиток индивидуальна и зависит от возраста, генетических особенностей и привычки к кофеину. Исследования показывают, что после чашки кофе систолическое давление может повышаться на 3–15 мм рт. ст., а диастолическое — на 4–13 мм. В то же время масштабные научные обзоры, охватившие более 315 тысяч участников, не выявили прямой связи между регулярным употреблением кофе и повышенным риском развития гипертонии. Однако отдельные исследования, в частности проведённые в Японии, показали, что у людей с очень высоким давлением — от 160/100 мм рт. ст. — употребление двух и более чашек кофе в день может увеличивать вероятность сердечно-сосудистых осложнений. Для людей с нормальным или умеренно повышенным давлением такой зависимости не зафиксировано. Специалисты также подчёркивают, что кофе содержит сотни биологически активных соединений. Некоторые из них, в частности фитохимические вещества, могут положительно влиять на состояние сосудов и даже способствовать более эффективной регуляции артериального давления. Врачи советуют придерживаться нескольких простых рекомендаций: регулярно измерять давление и учитывать индивидуальные особенности здоровья; контролировать количество продуктов с кофеином и не употреблять их перед измерением давления; не пить кофе во второй половине дня, чтобы избежать проблем со сном; ограничиваться четырьмя чашками в день или переходить на кофе без кофеина; а при показателях 160/100 мм рт. ст. и выше — сократить потребление до одной чашки и обязательно проконсультироваться с врачом.