Торт без выпекания, когда нет света: готовится за 20 минут

Простой рецепт домашней вкусности из доступных ингредиентов, который выручит в любой ситуации Когда доступ к электроэнергии ограничен, а хочется порадовать близких чем-нибудь сладким, на помощь приходят проверенные временем рецепты без выпечки. Этот шоколадный десерт на основе обычных сухарей готовится очень быстро, а по вкусу не уступает складным тортам. Для приготовления вам понадобятся следующие продукты: 200 г сладких пшеничных сухарей (лучше всего подойдут ванильные), столько же сахара и сметаны (жирностью от 20%). Также подготовьте 150 г сливочного масла, 100 г очищенных грецких орехов и 3 столовых ложки качественного какао. По желанию можно оставить немного орешков или шоколадную глазурь для финального оформления. Процесс начинается с подготовки сухой базы: сухари и орехи следует измельчить до состояния мелкой крошки и смешать с частью сахара. Отдельно в кастрюле с толстым дном соедините масло, сметану, какао и остатки сахара – эту массу необходимо прогреть, постоянно помешивая, пока она не станет гладкой и однородной. Как только шоколадная смесь начнет закипать, снимите ее с плиты и сразу всыпайте подготовленные крошки с орехами. Важно тщательно вымесить массу, чтобы каждый кусочек пропитался кремом, после чего переложите смесь в застеленную пленкой форму. Хорошо прижмите десерт ложкой, чтобы он стал плотным, и оставьте в прохладном месте на несколько часов или всю ночь. Когда торт полностью застынет, осторожно извлеките его из формы и снимите пленку. Украсьте верхушку измельченными орехами или остатками какао – и ваш идеальный десерт к чаю готов без лишних усилий и духовки.