Украинский суперфуд: что будет, если есть квашеную капусту каждый день

Квашеная капуста — один из наиболее популярных «зимних» продуктов, но многие даже не задумываются, насколько он полезен. При всей своей простоте и доступности она действительно работает как полноценный суперфуд, принося организму сплошную пользу. Диетологи отмечают, что главное достоинство ферментированной капусты — это пробиотики, а также сохраненные в процессе брожения витамины и минералы. Благодаря этому она помогает желудку легче переваривать пищу и укрепляет защитные механизмы организма. Но ее ценность на этом не заканчивается: регулярное употребление способно снижать воспаления, поддерживать здоровье костей, способствовать снижению веса, уменьшать вероятность некоторых онкологических процессов и улучшать работу сердца. Дополнительным плюсом остается низкая калорийность, ведь в ста граммах такой капусты всего 27 калорий.