Суперфуды годами позиционируются как «волшебные» продукты с чрезвычайно высоким содержанием питательных веществ. Им приписывают способность очищать кожу, замедлять старение и улучшать самочувствие. Однако специалисты подчёркивают: большинство таких «суперпродуктов» переоценены, а их эффект легко заменить обычным сбалансированным питанием.

Мы проанализировали, какие модные продукты не оправдывают своей стоимости и почему их «суперсила» чаще всего является результатом маркетинга.

Эксперты издания Organic Authority отмечают, что ярлык «superfood» нередко отвлекает от основного принципа здорового рациона — разнообразия. Ни один продукт не способен обеспечить организм всеми необходимыми веществами, а замена разнообразного питания одним «чудо-ингредиентом» скорее вредна, чем полезна.

Отдельная проблема — экзотические суперфуды, которые стоят дорого, но не обладают уникальными свойствами. Годжи, асаи, мака, каму-каму или спирулина — популярны, но не исключительны: местные сезонные ягоды обеспечивают не меньше, а иногда и больше антиоксидантов. Диетологи подчёркивают: покупать дорогой порошок асаи, когда обычная черника даёт такой же эффект, — пустая трата денег.

Специалисты обращают внимание и на то, что сушёные «суперпродукты» часто содержат больше сахара и калорий, а их плотная текстура замедляет пищеварение. Кроме того, их выращивание и импорт нередко вредят экосистемам стран происхождения.

Какие суперфуды не оправдывают ожиданий

Диетолог Дезире Нильсен подчёркивает, что многие суперфуды стоит рассматривать не как основу рациона, а как «дорогие дополнительные аксессуары».

Годжи
Все ягоды обладают антиоксидантными свойствами, поэтому годжи не уникальны. Их высокая цена обусловлена импортом и популярностью, а не реальными преимуществами.

Кокосовое масло
Заявления о его «чудодейственности» не подтверждены наукой. Это насыщенный жир, который не способствует похудению и не заменяет пользу оливкового масла.

Хлорелла
Её рекламируют как энергетический суперфуд, однако доказательств мало. Существует риск загрязнения тяжёлыми металлами. Яйца или бобовые — более доступные и безопасные источники белка.

Агава-нектар
Несмотря на статус «низкогликемического», он содержит много фруктозы, что перегружает печень и способствует накоплению жира. Эксперты советуют просто уменьшить потребление сахара.

Кокосовая вода
Содержит минералы, но и значительное количество сахара. Это не лучший напиток для восстановления после тренировки — есть более сбалансированные варианты.

Овощные и фруктовые напитки
Многие такие соки — это сладкие концентраты без клетчатки. Специалисты советуют готовить напитки дома или внимательно читать состав.

Ягоды асаи
Антоцианы, благодаря которым их вважають «супер», присутствуют и в обычных ягодах. Замороженные или порошковые асаи стоят дорого, но не превосходят малину или чернику по пользе.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Зелёные смузи (коммерческие)
Во многих готовых смузи слишком много сахара. Чтобы контролировать состав, их краще готовить самостоятельно.

Какие недорогие продукты не уступают суперфудам

BBC напоминает: полезные и питательные продукты можно найти в любом супермаркете — и за гораздо меньшие деньги.

Диетолог Тай Ибитойе подчёркивает: термин «суперфуд» не имеет научного определения и используется как маркетинговая метка. Любой продукт, богатый питательными веществами, может считаться полезным, независимо от его экзотичности или стоимости.