Напоминает фондю: как запечь камамбер с багетом в духовке

Этот эффектный рецепт удивит гостей: нужны только сыр, хлеб и 15 минут времени Существует способ насладиться изысканной творожной закуской, которая по вкусу не уступает классическому фондю. Для этого не требуется специальное оборудование, только обычная духовка и правильное соединение ингредиентов. В основе этого блюда одна головка сыра камамбер, которая превращается в горячий, тягучий центр всей композиции. Дополняют его свежий багет, около 150 г сладких помидоров черри, несколько зубчиков чеснока и веточка свежего розмарина для непревзойденного аромата. Процесс приготовления очень прост. Сначала необходимо подготовить компоненты: багет нарезать ломтиками, помидоры черри – разрезать пополам, а чеснок измельчить. Сыр выкладывается в центр жаропрочной формы, подходящей для духовки. Вокруг камамбера плотно разлагают кусочки багета и половинки томатов. Чтобы творог лучше пропитался ароматами, на его верхушке делают несколько неглубоких надрезов, куда вставляют кусочки чеснока. Сверху все украшают веточкой розмарина, слегка присаливают и перчат. Форму ставят в разогретую до 180°C духовку. Запекание длится всего 10–15 минут. Этого времени достаточно, чтобы сыр внутри стал редким и нежным, а багет превратился в хрустящие золотистые гренки. Блюдо подают немедленно, обмакивая кусочки хлеба в расплавленный творог.