Свекольный салат, который станет достойной альтернативой «шубе»

Если классический «Селедка под шубой» уже немного надоел или хочется попробовать что-то новое, этот салат станет отличным открытием. Прост в приготовлении, но одновременно насыщенный по вкусу, он сочетает знакомые ингредиенты в оригинальном варианте подачи. Салат из свеклы, яиц и сельди под нежной заправкой – это праздничный вкус без лишних усилий. Ингредиенты: 4 средних свеклы 4 куриных яйца 4 соленых огурца 200 г филе сельди 1 ч. л. горчицы в зернах 1 ст. л. сметаны 1 ст. л. майонеза свежая зелень соль и перец - по своему вкусу Как приготовить: Отварите свеклу до готовности, остудите и натрите на большой терке. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте филе сельди и соленые огурцы. Добавьте в смесь измельченный зеленый лук и немного другой любимой зелени (например, укроп или петрушку). Для заправки смешайте зернистую горчицу, сметану и майонез. Полейте салат соусом, приправьте солью и перцем по вкусу, хорошо перемешайте.