Классика по-новому: винегрет с селёдкой и горошком покоряет вкусом

Салаты со свёклой и селёдкой — универсальное блюдо, которое прекрасно подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Чтобы салат был не только вкусным, но и полезным, свёклу лучше не варить, а запекать — так она сохранит больше витаминов и приобретёт более насыщенный вкус. Кулинар поделилась в Instagram простым рецептом вкусного и сытного салата со свёклой, селёдкой и горошком. Ингредиенты:• сельдь норвежская молодая слабосолёная — 400 г• запечённая или варёная свёкла — 300 г• консервированный зелёный горошек — 200 г• лук — 1 шт.• укроп — по вкусу• масло — для заправки• соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте сельдь и свёклу небольшими кубиками. 2. Добавьте зелёный горошек, измельчённый лук и укроп. 3. Заправьте салат маслом, посолите и поперчите. 4. Хорошо перемешайте и подавайте к столу. Такой салат получается ярким, полезным и особенно вкусным в сочетании с чёрным хлебом.