Домашний ролл «Цезарь» в лаваше: быстрый и вкусный рецепт

Если вы любите салат "Цезарь", но хотите попробовать его в новом формате, этот рецепт идеально подойдет. Вместо классической подачи мы завернем любимые ингредиенты в лаваш, что сделает блюдо идеальным вариантом для перекуса или легкого обеда. Ингредиенты: Лаваш: 1 шт. Куриное филе: 1 шт. Листья салата айсберг: 50 г Помидор: 1 шт. Твердый сыр: 20 г Соус: Сметана 10%: 3 ст.л. Горчица: 1 ч. л. Лимонный сок: 1 ч. л. Соевый соус: 2 ч. л. Сушеный чеснок: 0,5 ч. л. Приготовление: Отварите куриное филе в подсоленной воде в течение 20 минут, затем дайте ему остыть. Листья салата промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкой соломкой. Помидор нарежьте полукольцами, а творог натрите на мелкой терке. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для соуса: сметану, горчицу, лимонный сок, соевый соус и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте до получения однородной смеси. Разверните лаваш и постепенно смажьте его подготовленным соусом. С одного края выложите подготовленный салат, кусочки курицы, помидоры и посыпьте сверху тертым сыром. Осторожно, но плотно заверните лаваш в рулет, подгибая края, чтобы начинка не выпадала. Разогрейте сухую сковороду (без добавления растительного масла) и прогрейте ролл с каждой стороны по 1-2 минуты. Это поможет лавашу стать более хрустящим, а сыру – расплавиться внутри.