Хрустящие куриные стрипсы

Это отличная идея для перекуса, ужина или даже небольшой вечеринки. Они всегда получаются нежными внутри и имеют аппетитную золотистую корочку. Для достижения идеального результата важно правильно подготовить мясо и панировку. Этот рецепт поможет вам приготовить блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Ингредиенты: 2 зубчика измельченного чеснока 5 столовых ложек натурального йогурта Щепотка соли 2 куриных филе 6 столовых ложек муки 6 столовых ложек панировочных сухарей По чайной ложке сладкой паприки и сушеного чеснока Щепотка черного перца Яйцо Масло для жарки Приготовление: В миске смешайте йогурт, измельченный чеснок и соль. Куриное филе нашинкуйте полосками и замаринуйте в этой смеси. Оставьте мясо мариноваться не менее 20 минут, а для лучшего результата – на ночь. В другой емкости соедините муку, панировочные сухари, сладкую паприку, сушеный чеснок, черный перец и щепотку соли. В отдельной тарелке взбейте яйцо. Каждый кусочек замаринованного куриного филе погружайте сначала в яйцо, а затем тщательно обрушите в панировочной смеси. Стрипсы можно готовить в аэрофритюрнице или традиционным способом – в большом количестве разогретого масла. Жарьте до золотистой корочки. Если вы использовали масло, выложите готовые стрипсы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.