Банановый десерт, о котором все говорят!

Этот пирог – отличная возможность сочетать нежный вкус банана и яркие нотки клубники в одной выпечке. Ароматный цитрусовый соус придаст десерту особую пикантность. Ингредиенты Для пирога: Сахар: 120 г Бананы: 2 шт. Яйца: 2 шт. Соль: 1 г Молоко: 150 мл Мука: стакан Клубника: 100 г Мята: 5 г (для украшения) Для соуса: Лимон: 1 шт. Лайм: 1 шт. Сахар: 30 г (по желанию) Пошаговый рецепт Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите бумагой. Очистите бананы и разомните их в пюре, а клубнику нарежьте небольшими кусочками. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы. Добавить банановое пюре и молоко, хорошо перемешать. Постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно помешивая. В конце осторожно вмешайте нарезанную клубнику. Перелейте тесто в форму. Выпекайте 35-40 минут, пока верх не станет золотистым. Готовность можно проверить, пронзив пирог деревянной шпажкой: она должна получиться сухой. Для приготовления соуса выжмите сок лимона и лайма. Добавьте сахар по вкусу и подогрейте на медленном огне, пока смесь не загустеет. Готовый пирог можно подавать как теплым, так и охлажденным. Полейте его цитрусовым соусом и украсьте листочками мяты.