Ленивые вареники, которых вы точно еще не пробовали: оригинальный рецепт

Этот рецепт предложит вам интересный вариант "ленивых" вареников, которые, возможно, станут вашим новым любимым блюдом. Он сочетает знакомые вкусы в неожиданном исполнении. Для этого простого блюда вам понадобятся: макароны, картофельное пюре, лук, масло или сливочное масло, а также соль и перец по своему вкусу. Приготовление: Отварите макароны до состояния аль денте (немного твердые внутри). Слейте воду, но оставьте примерно 2-3 столовые ложки отвара — он понадобится, если смесь окажется слишком густой. Заранее подготовьте картофельное пюре. Важно, чтобы оно было достаточно густым, а не жидким. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на растительном или сливочном масле. Соедините картофельное пюре с поджаренным луком, добавьте соль и перец по своему вкусу. Тщательно перемешайте. К полученной массе добавьте отваренные макароны и еще раз хорошо перемешайте. Если смесь кажется слишком густой, добавьте немного оставшейся воды от макарон. Подавайте блюдо горячим. По желанию можно посыпать свежей зеленью или полить растопленным сливочным маслом.