Манник с рикотой по простому рецепту: нежный, ароматный и очень вкусный

Украинская блогер поделилась вариантом десерта, который легко готовится и радует текстурой. Кулинарная блогер из Украины Виктория Кельбас обнародовала рецепт манника под названием "Мильяччо", который идеально подойдет для завтрака или чаепития. По словам автора, блюдо имеет нежную текстуру и приятный аромат, а готовится очень просто. В состав десерта входят доступные ингредиенты: молоко, вода, манка, рикота, сахар, ваниль, апельсиновая цедра, сливочное масло и яйца. Основание нужно сварить на плите, а затем смешать с другими компонентами и запечь в духовке. Полный список ингредиентов: 250 мл молока100 мл воды10 г ванильного сахара30 г апельсиновой цедры20 г сливочного масла100 г манки250 г рикоты80 г сахара2 яйца Пошаговое приготовление: Смешайте молоко, воду, ванильный сахар и апельсиновую цедру, доведите до нагревания на среднем огне.Добавьте масло, а когда смесь начнет дымить – всыпьте манку, постоянно помешивая до загустения.Снимите с огня и дайте остыть.Взбейте яйца с сахаром, добавьте рыкот и охлажденную манку, хорошо перемешайте.Вылейте смесь в форму с пергаментом, разровняйте.Выпекайте при 180°C около 40–45 минут, дайте готовому пирогу полностью остыть. Результат – манник с нежной консистенцией, прекрасно вкусной как теплым, так и холодным.