Картофельные деруны с ветчиной и сыром

Придайте традиционным картофельным дерунам новый вкус, добавив в тесто измельченную ветчину и сыр. Это простой способ разнообразить привычное блюдо, сделать его более сытным и интересным. Приготовление не займет много времени, а результат обязательно понравится вам и вашим близким. Ингредиенты: Картофель: 350-400 г (примерно 3-4 шт.) Ветчина: 100 г Твердый сыр: 50 г Куриное яйцо: 1 шт. Пшеничная мука: 1 ст. л. Черный молотый перец: по вкусу Соль: по вкусу Масло (растительное): для жарки Пошаговый рецепт: Картофель помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость, если ее много. Добавьте к натертому картофелю куриное яйцо и слегка перемешайте. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Твердый сыр натрите на средней терке. В миске, где находится картофель с яйцом, добавьте нарезанную ветчину, натертый сыр, пшеничную муку, соль и черный молотый перец по своему вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы для дерунов. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Выкладывайте ложкой картофельную массу, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте их с обеих сторон до образования аппетитной золотистой корочки. Подавать деруны лучше всего горячими, со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!