Для приготовления сочных котлет можно использовать любой фарш по вашему желанию. Кулинары рекомендуют добавлять в фарш тертые сырые овощи, твердый тертый сыр и овсянку, что делает котлеты мягче и вкуснее.

Ингредиенты:

Куриный фарш — 450 г
Свиное мясо — 450 г
Лук — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Яйца — 2 шт.
Овсяные хлопья — 70 г
Молоко — 100 мл
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Залейте овсяные хлопья молоком и оставьте на несколько минут для набухания.
Добавьте в фарш тертый лук, яйца, специи и овсянку с молоком. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем можно добавить немного воды и протушить котлеты до готовности.

Приятного аппетита!