Этот французский яблочный пирог «Невидимка» станет отличным выбором для тех, кто ищет простой и вкусный десерт. Благодаря своей особой текстуре он выглядит необычно, но готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 700 г
  • Лимонный сок – 2 ст. л
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Ванильный сахар – пакетик
  • Щепотка соли
  • Молоко – 100 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Мука – 80 г
  • Разрыхлитель – 7 г

Приготовление:

Очистите яблоки от кожуры, удалите серединку и нарежьте тонкими слайсами. Добавьте лимонный сок, чтобы они не потемнели.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью в светлую пену. Добавьте молоко, растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.

Окуните яблочные ломтики в полученную смесь, убедившись, что каждый кусочек покрыт тестом.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Выложите массу в форму, выровняйте поверхность и при желании присыпьте миндальными хлопьями.

Выпекайте при 180°C в течение 50-60 минут. Если верх начинает подгорать, накройте пирог фольгой.