Деруны с мясом: добавьте этот продукт в тесто, чтобы получились хрустящие и румяные

Деруны – универсальное блюдо, которое отлично подойдет как для постного стола (без мяса), так и для сытного ужина. Фудблогерка поделилась в Instagram рецептом вкусных дерунов с мясным фаршем, которые получаются особенно сочными и ароматными. Чтобы картофельные оладьи имели аппетитный золотистый цвет, кулинары рекомендуют добавлять в тесто тертый лук или его сок. Ингредиенты: картофель – 1 кглук – 1 шт.мясной фарш – 300 гяйца – 2 шт.соль, специи – по вкусупшеничная мука – 2-3 ст. л.масло для жарки Приготовление: Натереть картофель и лук, смешать с яйцами, солью, специями и мукой.Фарш приправить солью и перцем.На разогретую сковороду выложить ложку картофельной массы, сверху немного фарша, накрыть еще одним слоем картофеля.Жарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (около 10 минут).Подавать горячими, по желанию – с зеленью или сыром. Эти деруны получаются хрустящими снаружи и нежными внутри – идеальный вариант для семейного обеда или ужина!