Нежные пампушки к борщу: что нужно сделать с тестом, чтобы получились идеальными

Если вы хотите приготовить невероятно нежные пончики к борщу, которые удивят всех, попробуйте этот простой рецепт. Литовская кулинарка поделилась секретом, как сделать пышки рыхлыми и вкусными. Такая выпечка станет отличным дополнением к борщу или любому другому блюду. Нежность и аромат пончиков удивят ваших близких, а простота приготовления сделает этот рецепт незаменимым в вашей кулинарной книге. Ингредиенты для пончиков: 600 г муки 1,5 чайной ложки сахара 8 г быстрорастворимых дрожжей 1,5 чайной ложки соли 340 г воды 3 зубчика чеснока 1 пучок свежей петрушки 4 столовые ложки растительного масла немного растительного молока (для смазки) Способ приготовления: 1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте воду и замесите тесто до получения гладкой текстуры. Переложите тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на ночь в холодильнике для лучшего вкуса. 2. На следующий день выньте тесто из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре в течение часа. 3. Тем временем измельчите чеснок и петрушку, смешайте с солью и маслом, дайте настояться. 4. Разделите тесто на 8 равных частей и сформуйте из каждого шарик. Выложите их в форму для выпечки. 5. Разогрейте духовку до 200°C, смажьте пончики растительным молоком и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.