Если вы хотите приготовить невероятно нежные пончики к борщу, которые удивят всех, попробуйте этот простой рецепт.

Литовская кулинарка поделилась секретом, как сделать пышки рыхлыми и вкусными. Такая выпечка станет отличным дополнением к борщу или любому другому блюду. Нежность и аромат пончиков удивят ваших близких, а простота приготовления сделает этот рецепт незаменимым в вашей кулинарной книге.

Ингредиенты для пончиков:

  • 600 г муки
  • 1,5 чайной ложки сахара
  • 8 г быстрорастворимых дрожжей
  • 1,5 чайной ложки соли
  • 340 г воды
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • немного растительного молока (для смазки)

Способ приготовления:

1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте воду и замесите тесто до получения гладкой текстуры. Переложите тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на ночь в холодильнике для лучшего вкуса.

2. На следующий день выньте тесто из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре в течение часа.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

3. Тем временем измельчите чеснок и петрушку, смешайте с солью и маслом, дайте настояться.

4. Разделите тесто на 8 равных частей и сформуйте из каждого шарик. Выложите их в форму для выпечки.

5. Разогрейте духовку до 200°C, смажьте пончики растительным молоком и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.