Этот салат может покорить с первого раза! Готовится всего за 10 минут, а вкус просто невероятный – нежный, сытный и с пикантными нотками.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 400 г
  • Лук – 2 шт.
  • Растительное масло – по вкусу
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Соленые огурцы – 150 г
  • Консервированная фасоль – 1 банка
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Укроп – для подачи

Как приготовить:

1. Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить на сухой сковороде, пока испарится вся жидкость.

2. Лук разрезать на четвертинки и нарезать полукольцами, добавить к грибам вместе с растительным маслом, обжаривать 5 минут.

3. Морковь нарезать тонкой соломкой, добавить в грибы и лук, обжаривать еще 7 минут, посолить и поперчить, оставить остыть.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

4. Соленые огурцы порезать полукольцами, переложить в миску, добавить консервированную фасоль и подготовленные овощи.

5. Заправить майонезом, хорошо перемешать, а перед подачей посыпать измельченным укропом.

Салат получается ароматным, сытным и вкусным! Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.