Маринованные шампиньоны исчезнут со стола вмиг: рецепт вкусной закуски

Маринованные шампиньоны – это отличная закуска, которая быстро исчезнет со стола благодаря своему непревзойденному вкусу. Они могут быть не только самостоятельным блюдом, но и отличным дополнением к салатам и бутербродам. Ни один праздник не обойдется без этого простого блюда, которое скоро станет любимым. По рецепту от блогера "Повар UA", приготовить эти грибы очень просто. Для этого вам понадобятся 1,3–1,5 кг шампиньонов, специи и ингредиенты для заправки, что сделает блюдо еще вкуснее. Для начала налейте в кастрюлю 1 литр воды, добавьте 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 0,5ч. л. лимонной кислоты, черный и душистый перец, кориандр, лавровый лист и гвоздику. Доведите до кипения, после чего уложите грибы и варите их 10 минут, постоянно помешивая. Далее переложите готовые шампиньоны в миску, а тем временем приготовьте заправку. Измельчите укроп, жгучий перец и чеснок, затем добавьте дижонскую горчицу, яблочный уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте и соедините с грибами, заливая рассолом, в котором они варились. Оставьте на сутки, и ваши маринованные шампиньоны готовы! https://youtu.be/DcJSZCNHdUk