Клецки – одно из самых любимых блюд украинской кухни, которую ценят за нежность, сытность и легкость в приготовлении.

Благодаря рецепту от блогера diana_kulikovska вы сможете приготовить настоящие полтавские клецки у себя дома.

Что понадобится:

  • 200 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • Мука (по необходимой консистенции)
  • 100 г сала
  • 1 луковица

Как приготовить:

1. Смешайте кефир с солью, содой и яйцом.

2. Добавляйте муку постепенно, чтобы получить тесто, похожее на консистенцию оладий.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

3. Вкидайте клецки ложкой в ​​кипящую подсоленную воду и варите до готовности.

4. Поджарьте на сковороде сало с луком. Выложите зажарку на готовые клецки и подавайте к столу.

Приятного аппетита! Ваши родные точно попросят добавки!