Легче, чем кажется: как отличить натуральную сметану от подделки

Сметана является весьма востребованным продуктом у украинцев, в связи с чем производители предлагают на выбор огромное количество разновидностей данного изделия. Но проблема в том, что далеко не все, что можно встретить на полках магазинов, выдерживает проверку на качество, так как некоторые бренды, в погоне за низкой себестоимостью, заменяют натуральные компоненты искусственными аналогами. Так, к примеру, в сметане плохого качества можно встретить жиры, загустители или крахмал. Благо, обнаружить их в продукте не так уж сложно, но для этого важно знать, куда смотреть. Если вы хотите убедиться, что держите в руках настоящую сметану, нанесите немного продукта на любую стеклянную поверхность. Качественное изделие распределяется равномерно, образуя гладкий слой. Если же в составе есть примеси, на поверхности появятся заметные пятна.