Рогалики на сметане по рецепту бабушки

Ароматные и рассыпчатые рогалики на сметане – идеальный вариант семейного чаепития. Они быстро готовятся, а еще быстрее исчезают со стола. Главное преимущество этого рецепта – отсутствие соды или дрожжей, что делает тесто нежным и мягким без необходимости долгой расстойки. Для начинки можно выбрать повидло, шоколад, мак или сухофрукты, главное чтобы она была густой. Формировать рогалики можно вместе с детьми, что сделает процесс еще более приятным. Ингредиенты: Мука – 2,5-3 стакана Сметана – 250 г Яйца – 1 шт. Маргарин – 150 г Сахар – 50 г Приготовление теста занимает всего несколько минут. Муку нужно просеять, смешать с измельченным маргарином до крошки, затем добавить яйцо, сметану и сахар. После затворения тесто раскатывают, нарезают на треугольники, добавляют начинку и заворачивают в форме рогаликов. Выпекать рогалики следует в разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут. Готовая выпечка после охлаждения рекомендуется посыпать сахарной пудрой для нежного вкуса и хорошего вида.