Рубленые котлетки с сыром в духовке: рецепт для ленивых

Ищете простой и быстрый рецепт вкусных котлет? Рубленые котлетки с сыром в духовке – это то, что вам нужно. Этот рецепт не требует много времени и усилий, а результат вас приятно удивит. Благодаря запеканию в духовке котлетки получаются нежными, сочными и менее калорийными, чем жареные. Ингредиенты 500 г куриного филе 150 г твердого сыра 2 яйца 2-3 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки муки Зелень укропа и петрушки Соль, перец по вкусу Растительное масло для смазывания формы Приготовление Куриное филе тщательно промойте и обсушите. Нарежьте мелкими кубиками или полосками. Твердый сыр натрите на большой терке. Зелень укропа и петрушки измельчите. В большой миске соедините нарезанное филе куриное, натертый сыр, яйца, сметану, муку, измельченную зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. С помощью ложки или руками сформуйте из фарша небольшие котлетки. Противень для запекания смажьте растительным маслом. Выложите на него сформованные котлетки. Поставьте противень с котлетами в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 25-30 минут до золотистой корочки.Готовые рубленые котлетки с творогом подавайте горячими с гарниром по вашему вкусу. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом, овощами или салатом.