Тем, кто соблюдает пост или просто хочет попробовать легкое, но питательное блюдо, следует приготовить рис в томатном соусе. Это блюдо отлично подходит как самостоятельно, так и в сочетании с овощным салатом.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 стакан риса (круглого или длинного)
  • 2 стакана воды
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 час. л. молотой паприки
  • 0,5 шт. перца чили
  • 2 ст. л. масла
  • Соль – по вкусу

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Способ приготовления:

  1. Рис тщательно промойте в холодной воде и оставьте стекать.
  2. Чеснок и перец чили измельчите.
  3. В сотейнике разогрейте растительное масло, слегка обжарьте чеснок, затем добавьте чили и паприку, перемешайте.
  4. Введите томатную пасту, посолите и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
  5. Добавьте рис, влейте горячую воду, перемешайте, накройте крышкой и варите на слабом огне 20–25 минут, пока рис не станет мягким.
  6. После приготовления оставьте под крышкой еще 10 минут.

Перед подачей блюдо можно дополнить свежей зеленью для аромата и вкуса.