Рис в томатном соусе: сытное блюдо, которое готовится на раз-два

Тем, кто соблюдает пост или просто хочет попробовать легкое, но питательное блюдо, следует приготовить рис в томатном соусе. Это блюдо отлично подходит как самостоятельно, так и в сочетании с овощным салатом. Необходимые ингредиенты: 1 стакан риса (круглого или длинного) 2 стакана воды 2 ст. л. томатной пасты 2 зубчика чеснока 1 час. л. молотой паприки 0,5 шт. перца чили 2 ст. л. масла Соль – по вкусу Способ приготовления: Рис тщательно промойте в холодной воде и оставьте стекать. Чеснок и перец чили измельчите. В сотейнике разогрейте растительное масло, слегка обжарьте чеснок, затем добавьте чили и паприку, перемешайте. Введите томатную пасту, посолите и продолжайте обжаривать еще несколько минут. Добавьте рис, влейте горячую воду, перемешайте, накройте крышкой и варите на слабом огне 20–25 минут, пока рис не станет мягким. После приготовления оставьте под крышкой еще 10 минут. Перед подачей блюдо можно дополнить свежей зеленью для аромата и вкуса.