Старинный рецепт из СССР: все ищут такую закуску на столе

Данная закуска была очень популярна среди советских хозяек и ее весьма часто готовили на праздники. Правда, со временем о блюде почему-то забыли, хотя многие продолжают искать ее на столе. Для приготовления данного лакомства нам понадобятся: 1) печень куриная — 800 г2) яйца — 2 шт.3) молоко — 0,2 л4) мука — 3 ст. л.5) лук — 3 шт.6) масло7) морковь — 2 шт.8) плавленые сырки — 3 шт.9) майонез — 3 ст. л.10) чеснок — 1 зуб.11) зелень Пошаговый рецепт: в блендере взбиваем куриную печень, лук, 1 яйцо, перец и соль делаем жидкое тесто, переливая в отдельную емкость теплое молоко, одну ложку подсолнечного масла и муку жарим блинчики на сковороде тем временем делаем начинку: натираем морковь, лук мелко шинкуем. обжариваем до золотистого цвета добавляем сырки, чеснок, зелень перемешиваем все ингредиенты заправки намазываем ею каждый блин и сворачиваем его в рулет Готово!