Самые ленивые пельмени: рецепт без раскатывания теста

Готовить пельмени вручную – довольно длительный процесс, который требует от кулинара много времени. Однако для любителей этого блюда есть легкий и быстрый способ приготовления без традиционного замешивания теста. Этот рецепт, которым поделился кулинар Kruchkov_ в TikTok, позволяет приготовить вкусные пельмени, даже если у вас слишком мало времени или желание возиться с тестом. Кулинар Kruchkov_ в TikTok поделился рецептом "самых ленивых пельменей", не требующих раскачки теста. По словам автора, такие пельмени можно легко заморозить и сварить позже, что делает их отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. @kruchkov_ Зберігайте і спробуйте : Супер ліниві пельмені🥟 ⠀ Хто зберіг і приготує, напишіть в коментарях: я це приготую. ⠀ Дякую♥️ ⠀ Як я робив ( пропорції на 100 штук ) ⠀ - фарш яловичий 300 грам - цибуля 150 грам - сіль 1 чайна - перець 1 чайна ⠀ Для «тіста» ⠀ - 2 яйця - 2 столових води - 5 столових борошна ( може більше піти ) ⠀ Важливо: дайте мʼясним кулькам полежати перед тим як варити, тоді яйце візьме борошна і тісто буде більш щільне. ⠀ Діставати «пельмені» потрібно ложкою з діркам, не зливати у дуршляк, бо у каструлі буде багато борошна яке не «приклеїлося» ⠀ Можна зробити 2 шари тіста і буде тоді більше тіста. ⠀ Фарш можна брати який ви любите. ⠀ САМЕ ВАЖЛИВЕ: їх можна заморозити і потім зварити. ⠀ Це самі ліниві пельмені в моєму житті. ⠀ І це було смачно 😁 #рецепти #рецептиукраїнською #простірецепти ♬ оригінальний звук - kruchkov.food Для приготовления начинки вам понадобится 300 г говяжьего фарша, 150 г лука, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка перца. Фарш нужно смешать с измельченным луком, солью и перцем, а затем сформировать из него небольшие мясные шарики. Для теста понадобится 2 яйца, 2 столовых ложки воды и 5 столовых ложек муки (может понадобиться чуть больше). Яйца нужно взбить с водой, постепенно добавляя муку до тех пор, пока не образуется густое тесто, похожее на тесто для оладий. Мясные шарики нужно обмакнуть в тесто, выложить на тарелку и дать им полежать 10-15 минут, чтобы тесто немного загустело. После этого пельмени следует опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Готовые пельмени лучше доставать шумовкой, чтобы избежать попадания излишней муки в тарелку. Автор рецепта советует для более насыщенного "пельменного" вкуса обмакивать шарики в тесто дважды, создавая таким образом двойной слой теста. Также, как уже упоминалось, эти пельмени прекрасно подходят для замораживания, что позволяет приготовить заранее и иметь под рукой быстрый и вкусный обед.