Нужна только одна капуста: шикарный рецепт суперполезного салата

Салат из фиолетовой капусты – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, насыщающее организм витаминами. Благодаря своей простоте, этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит здоровое питание и скорость приготовления. Для создания этого салата нужно всего несколько ингредиентов: фиолетовая капуста, морковь, яблоко, орехи, семена тыквы, лимонный сок и оливковое масло. Основу блюда составляет капуста, содержащая в пять раз больше витамина С, чем обычная белокочанная. Чтобы подготовить его, достаточно нашинковать листья, слегка помять руками и добавить другие ингредиенты. Морковь следует порезать соломкой, а яблоко – на тоненькие кусочки или квадратики. К смеси добавляют лимонный сок, придающий приятной кислинке, и поливают оливковым маслом. Соль добавляется по вкусу. Для завершения блюдо посыпают измельченными орехами и семенами тыквы, что придает хрусткость и дополнительную пользу. Готовый салат подается на тарелке, ярко и аппетитно благодаря насыщенному цвету фиолетовой капусты. Это блюдо идеально подходит как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола.