Любители картофеля точно оценят наш рецепт лодочек с начинкой из грибов и сыра, тем более что готовить блюдо очень просто, а справиться с процессом сможет даже новичок.

Для начала подготовим ингредиенты:

Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Грибы — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Сливки — 300 мл
Масло подсолнечное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Карри — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1) Картофель очищаем от земли, моем и заворачиваем в фольгу, после чего запекаем до мягкости

2) Каждую картофелину разрезаем вдоль, но не до конца

3) Измельчаем любым удобным способом сыр, чеснок, лук и грибы

4) Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета, добавляем грибы, после чего солим, перчим, добавляем карри и паприку.

5) Держим на сковороде все ингредиенты вместе в течение минуты, после чего заливаем сливками

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

6) Тушим до испарения половины жидкости

7) В каждой картофелине делаем ложбинку для начинки и выкладываем туда сначала сыр, потом грибную начинку, а сверху соус

8) Возвращаем блюдо в духовку, чтобы сыр расплавился. Готово!