Берем одно яйцо и немного капусты: очень нежное блюдо

Чтобы приготовить роскошный рождественский пирог с капустой подготовим такие ингредиенты: Соль — щепотка Дрожжи — 7 г Масло сливочное — 40 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Молоко 170 г Мука 350 г Для начинки нам также понадобятся: Молоко — 80 г Специи — по вкусу Сахар, соль — по 1 ч. л. Масло сливочное — 60 г Морковь — 1 шт. Капуста — 0,5 кг Способ приготовления: 1) на сковороде смешиваем масло, соль, сахар, нашинкованую капусту и натертую морковь. 2) тушим на сильном огне 5 минут, после чего вливаем молоко и накрываем крышкой, доводя до мягкости на медленном огне, добавляем специи 3) в отдельной емкости смешиваем теплое молоко, сахар, 1 ст. л. муки и дрожжи, оставляем на 10 минут 4) взбиваем яйцо с маслом и солью, добавляем муку, вливаем опару. Взмешиваем тесто. 5) тесто раскатываем и делим на две части. 6) укладываем один кусок в форму и выкладываем на него капусту, накрываем вторым куском теста 7) смазываем молоком, выпекаем 1 час.