Просто засыпаем какао в кипяток: турецкий рецепт сладостей к чаю

Для того, чтобы приготовить турецкое лакомство из какао нам понадобятся такие ингредиенты: 1) Питьевая вода — 0,4 л2) Соль поваренная —1 ч. л.3) Сахар — 5 ст. л.4) Масло подсолнечное — 25 г5) Какао —35 г6) Мука — 130 г7) Пудра сахарная — 1 пакетик Для того, чтобы сделать опару возьмем: 1) Сахар — 1 ч. л.2) Дрожжи — 5 г3) Теплая вода — 4 ст. л.4) Мука — 300 г Способ приготовления: воду выливаем в емкость для приготовления и ставим на огонь. Когда получится кипяток, засыпаем соль и сахар, поочередно добавляем масло и какао всыпаем муку и варим на среднем огне 7 минут, периодически помешивая переливаем в миску и даем остыть в отдельной емкости соединяем ингредиенты для опары и оставляем на 5 минут когда тесто остынет добавляем дрожжи и муку, доводя его до липкого состояния оставляем тесто на 40 минут, после чего делим на 10 кусочков и раскладываем на противне накрываем и оставляем в тепле на 15 минут. Затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. украшаем сахарной пудрой https://youtu.be/FkW02p7Yr8g