Чтобы приготовить настоящий украинский борщ, нам понадобятся такие ингредиенты:

Вода — полтора литра
Картошка — 2 штуки
Капуста — 200 грамм
Морковка — 2 штуки
Лук —2 штуки
Заправка — 250 грамм
Фарш — 300 грамм
Рис — 2 столовых ложки
Яйцо — 1 штука
Соль, перец, специи — по вкусу

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Способ приготовления:

1) Для начала кипятим воду с лавровым листом и солью
2) Режем кубиками картошку, шинкуем капусту, нарезаем мелко морковку и лук
3) На сковороде пассируем морковку с луком
4) С фаршем смешиваем специи, яйцо, рис. Солим мясную основу и формируем фрикадельки
5) Когда вода закипит, добавляем фрикадельки, картофель и капусту
6) Добавляем в блюдо заправку
7) Варим все вместе 20 минут на маленьком огне.