Как хранить продукты в холодильнике во время блэкаутов

Частые отключения электроэнергии могут привести к порче продуктов в холодильнике. Чтобы избежать этого, следует придерживаться нескольких простых рекомендаций. Предварительно приобретите контейнеры с сухим льдом или заморозьте воду в пластиковых бутылках из-под напитков. Храните их в морозильной камере на случай отсутствия электроэнергии. Это позволит поддерживать необходимую температуру в холодильнике подольше. При отключении света разложите подготовленные емкости со льдом на нижнюю полку холодильника и верхнюю полку морозильной камеры. Это поможет сохранить продукты свежими более чем на 4 часа. Благодаря использованию сухого льда длительность хранения может увеличиться до двух суток. Если свет отсутствует более 4 часов, сгруппируйте пищевые продукты вместе в морозильной камере. Заполненная морозильная камера сохраняет холод до 48 часов, наполовину пустая – всего 24 часа. Попробуйте открывать дверцу холодильника при отключении электроэнергии. Это поможет предотвратить попадание теплого воздуха, ведь оптимальная температура в холодильнике должна быть не выше +4°С, а в морозильной камере – не превышать -4°С. Продукты, сохранявшие температуру не выше +4°С или на которых остались ледяные кристаллы, можно заморозить повторно или приготовить.