Чтобы приготовить оладьи на скорую руку, которые идеально подойдут для завтрака, нам понадобятся:

1) Кефир (0,25 л)
2) Сахар (2 ст. л.)
3) Соль (0,5 ч. л.)
4) Куриное яйцо (1 шт.)
5) Мука (0,24 кг)
6) Сода (0,5 ч. л.)

Способ приготовления:

В одной емкости перемешиваем венчиком кефир, сахар и соль;

Вводим яйцо и еще раз перемешиваем все ингредиенты;

Начинаем добавлять муку и постепенно перемешиваем, пока тесто не приобретет густую консистенцию;

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Добавляем пищевую соду, после чего даем тесту настояться 15 минут;

Ложкой выкладываем тесто на сковороду и поджариваем их до появления корочки.