Если увидите это на клубнике – не берите: эксперт

Настал сезон клубники, поэтому украинцы спешат насладиться ароматной и полезной ягодой, сметая ее с прилавков на рынках и в магазинах. Но эксперты предупреждают, что с выбором клубники стоит быть чрезвычайно внимательным, ведь есть немалый риск покупки неспелой, невкусной, а порой и перележавшей ягоды. Как объяснил кулинарный эксперт Евгений Клопотенко, лучше всего выходить на «охоту» за клубникой с самого утра, ведь уже к обеду большая часть ягод успевает пустить сок и стать непригодной для хранения. Что касается внешнего вида ягод, то обходить стороной следует ягоды со следами гнили, плесени и вмятинами. Остановить свой выбор нужно на клубнике с ярким ароматом. Это свидетельство того, что ягода выросла на открытом грунте и впитала в себя солнце и тепло. «Именно такая с большой долей вероятности будет вкусной», — уверен кулинар.